ヴェルサイユ宮殿内の「アンジェリーナ」で名物のモンブランを

ヴェルサイユ宮殿の中にある有名なサロン・ド・テ「アンジェリーナ(Angelina)」に行ってきました。

なんと宮殿内部にあるんです。お店が。

パリのリヴォリ通りのアンジェリーナのお店には、その昔ココ・シャネルも常連としてしばしば訪れ、このお店のスペシャリテはモンブランとショコラ・ショー・・・というのは全く知らずに行きました。

そんなフランス情報にうとい私による、アンジェリーナのランチレポートです。

 

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見学が終わるころにお店があらわれます

アンジェリーナのお店は、ルイ14世の肖像画を見て、鏡の間を通り抜けて、見学があらかた終わるところにあります。

とても洗練された雰囲気のお店です。

 

Angelina

Château de Versailles, 1er étage du Pavillon d’Orléans, 78000 Versailles

http://www.angelina-paris.fr/fr/

 

テーブルセットもお料理もシック

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テーブルのセットはこんな感じ。落ち着いていて素敵ですね。

まずは「ビートルートとナッツとハニーのサラダ」的なものを頼んだのですが、来たのがこれ。

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ん?サラダ?これ?

お店の人に聞いたところ、これがそのサラダで間違いないとのこと。

お、おしゃれすぎる!しかもサラダなのに葉っぱが2枚!

クリームが甘くてデザートに近い感覚のサラダでした。こんなサラダが世の中にあるんですね。

メインに頼んだのはロレーヌ風キッシュ。

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ふわふわした焼き加減でとてもおいしかったです。甘みと塩気のバランスが完璧。

 

アンジェリーナのモンブラン

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そしてデザートはやはりモンブラン。大きい!

食べてみると、見た目よりもさらにボリュームがあります。ひとつをふたりで分けてもいいぐらいです。

濃厚なモンブランを少しずつ底に進んでいくと、クリームと、メレンゲの焼いたのが敷かれています。その部分だけが残ると甘すぎるので、マロンクリームとうまくミックスしながら食べましょう。

ここはショコラ・ショーも有名だそうですが、モンブランだけでもかなり濃くて甘いので、甘い飲み物を組み合わせるのはちょっと厳しいかもしれません。

 

ヴェルサイユ出身者の複雑な気持ち

宮殿見学とおいしい食事のあと家に帰り、お城至近のアパルトマンで育った同居人に一日の報告をしました。

しかし「宮殿内にアンジェリーナ?歴史的建造物の中にそんな商業的なものを作って!」と言われてしまいました。

スターバックスじゃないだけいいじゃないの、と優しく励ます私。

彼の言うこともわかるけど、でもアンジェリーナだって観光客にとってはフランス文化みたいなもんだし、こういうことの是非については正直よくわからないのであります。

 

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